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ストックコンセプト
「仕入先の紹介」
レッドストーンで作れない物は、外部に頼るしかない。
本来なら己の手で作りたいのだが無理な話である。○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
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豆腐
●近喜 |
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社長が国産大豆にこだわりいつも全国の農家に訪問仕入をしている。したがって商店は拡大しない。味は全国に定評がある |
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つけもの
●村上分家 |
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本家より味がよいといわれる特に千枚漬け、すぐきは全国的に有名。
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みそ
●山利商店 |
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全国の高級店しか販売しない高級味噌であるが、社長の知人ということで入手が可能となっている。レッドストーンシンジケートのひとつである。
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しょうゆ、酢
●福岡醤油店
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三重県伊勢より、はさめず（福岡醤油店商標）を直送。味はすぐれもの。 病院の患者向けで知る。体に安全で安心して使用できる。
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